IndexIndex  CalendarCalendar  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng Nhập  

Share | 
 

 Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
chém văn gió
Trung úy 5
Trung úy 5


Tổng số bài gửi : 400
Points : 750
Cảm ơn : 19
Ngày nhập ngũ : 14/12/2010

Bài gửiTiêu đề: Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan   Tue Dec 21, 2010 10:23 am

Món trứng hấp dẫn hơn với cách trình bày đẹp mắt. Chỉ cần 1 món trứng này với chút salad hay rau trộn là bạn có bữa cơm ngon và đủ chất rồi.

Nguyên liệu:

Hành tây ½ củ
Cà chua ½ quả
Đỗ quả vài cái
Hành khô
Hạt nêm
Trứng 3 quả
Thịt lợn băm 100g
Rau mùi ta




Cách làm:





Hành tây lột vỏ thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu, đỗ quả tước xơ thái hạt lựu.



Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.

Cho thịt băm vào xào, nêm chút hạt nêm.



Khi thịt săn thì cho hành tây, cà chua, đỗ vào xào cùng.

Nêm nếm lại cho vừa ăn, đảo đều. Xào đến khi thịt và rau củ chín hết. Đổ ra bát.



Trứng đập ra bát, đánh đều, thêm tí xíu hạt nêm, đánh lại cho tan.

Cho dầu ăn láng chảo, đổ trứng vào tráng, dàn đều cho trứng mỏng, để lửa vừa cho trứng chín dần cả mặt dưới và se se mặt trên.

Múc một ít thịt xào cho vào giữa miếng trứng, từ từ gói trứng lại thành hình vuông bọc lấy thịt băm. Rán thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.


Nhấc cả miếng trứng ra đĩa, rải chút rau mùi xung quanh.



Khi ăn dùng dao hoặc kéo cắt mở miếng trứng ra. Nếu thích ăn cay, rắc chút ớt lên trên.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
makoto
Đô Đốc Hải Quân
Đô Đốc Hải Quân


Tổng số bài gửi : 269
Points : 410
Cảm ơn : 12
Ngày nhập ngũ : 28/12/2010

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan   Wed Dec 29, 2010 10:44 am

ngon va de lam nua
cam on ban nhiu nha
mon nay bua nao ve nha phai lam thu thoi
bần tăng ăn mạn được!

_________________
Kiếm là vũ khí và kiếm thuật là kỹ thuật để giết người, dù có dùng lời hoa mỹ để biện bạch đi chăng nữa thì đó cũng là sự thật!
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
thuylinhhh
Binh bét


Tổng số bài gửi : 6
Points : 15
Cảm ơn : 3
Ngày nhập ngũ : 13/12/2010

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan   Thu Jan 13, 2011 2:32 pm

SAO THAY MÓN HẤP DẪN MÀ KO CÓ HÌNH MINH HOẠ VẬY
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
jakitto
Hạ sĩ 4
Hạ sĩ 4


Tổng số bài gửi : 53
Points : 76
Cảm ơn : 3
Ngày nhập ngũ : 28/12/2010
Age : 27
Đến từ Đến từ : Lâm Đồng

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan   Thu Jan 13, 2011 10:45 pm

bữa giờ toàn ăn xà bông, ý lộn, chà bông, trông mấy cái này nhỏ rãi.....
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan   Today at 2:54 pm

Về Đầu Trang Go down
 

Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Master-Ken :: OLD :: Thảo luận :: Đồ nhậu-
Chuyển đến